A zabpehely sportolók és egészséges életmódot folytató emberek körében nagyon népszerű, mivel magas a rosttartalma, így hosszú időre eltelíti az embert. A rostnak glükózstabilizáló funkciója is van, emiatt hozzájárul a jó emésztéshez, és megakadályozza a székrekedést.

A zabpehely rendszeres fogyasztásával kordában lehet tartani a magas koleszterinszintet az omega-3 telítetlen zsírsavak miatt. A még ezen kívül benne található anyagok véralvadásgátló és gyulladáscsökkentő hatásúak.

Ha el szeretnéd készíteni valamilyen klasszikus recept egészségesebb verzióját, csak a lisztet kell lecserélned zabpehelylisztre. Ez házilag is elkészíthető egy daráló segítségével. Most pedig jöjjön a 7 tipp, hogyan lehet még felhasználni a zabpelyhet!