Uborkás-proseccós

Hozzávalók: 500 ml víz, 500 g cukor, 3 kígyóuborka, 1 csokor menta, 3 lime, 2 citrom, 800 ml prosecco, 500 ml víz.

A vizet és a cukrot egy fazékba öntjük, addig forraljuk, amíg a cukor szépen feloldódik, majd hagyjuk kihűlni. A mentát és 2 uborkát egy turmixgépben alaposan összezúzzuk, majd átpasszírozzuk. Hozzáfacsarjuk 2 lime és 1 citrom levét, felöntjük a proseccóval és a vízzel. A cukorszirupból tetszőleges mennyiséget öntünk hozzá. Beleszeleteljük díszítésként a maradék uborkát, citromot és lime-ot, és jól behűtve, jégkockákkal tálaljuk.

Málnás-citromos

Hozzávalók: 500 g málna, 3 citrom, cukor ízlés szerint, néhány mentalevél, 1,5 l víz.

Két citrom levét a málnával és a cukorral összemixeljük, egy kancsóban felöntjük vízzel. Beledobjuk a maradék citromot is, karikákra vágva. A málnás limonádénkat jégkockával, mentalevéllel díszítve kínáljuk.