Hozzávalók:

200 g keksz (pl. babapiskóta)
100 g porcukor
30 g kakaópor
100 g darált dió vagy mogyoró
3 evőkanál sötét rum
3 evőkanál meleg tej
Kókuszreszelék a hempergetéshez (elhagyható)

Elkészítés:

Először a kekszet törjük össze. Ezt lehet aprítógéppel is. Az aprított kekszet tegyük egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a porcukrot, a kakaóport és a darált diót. Alaposan keverjük össze, hogy az összetevők jól elvegyüljenek egymással.
Öntsük hozzá a sötét rumot és a meleg tejet. Alaposan keverjük össze. A cél, hogy olyan állagú masszát kapjunk, amelyet aztán könnyen formázni tudunk.
Ha a massza túl száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis tejet. Ha túl nedvesnek érezzük, adjunk hozzá több darált diót.
A masszából később diónyi nagyságú golyókat formázunk.
A kész golyókat forgassuk meg kókuszreszelékben, ha szeretnénk a végeredményt még vonzóbbá tenni.
A kész rumos csokoládé golyókat helyezzük sütőpapírral bélelt tálcára, majd tegyük a hűtőszekrénybe legalább 1-2 órára, hogy megkeményedjenek és az ízek is jól összeérjenek.