A gimnázium által közölt életútja szerint 1936-ban született Nagymegyeren, pedagógus–kántor családban. A Comenius Egyetem Természettudományi Karán 1958-ban fejezte be tanulmányait, majd az akkor még 11 éves komáromi középiskolaként működő intézmény tanára volt egészen 1996-ban történt nyugdíjazásáig. Férjével Oláh Imrével (1931-2012) végzett közös munkájuknak köszönhetően a matematika- és a fizikaoktatás terén az 50-es és a 60-as évek folyamán ország élvonalába emelkedett a magyar gimnázium.

Oláh Domonkos Ilona aktív volt a közéletben is. Alapító tagja volt a Szlovákiai Magyar Pedagógusok Kórusának. 1990-ben újraindította az 1881-ben alapított Protestáns Nőegyletet, melynek húsz évig elnöke volt. A komáromi református gyülekezet történetében ő volt az első női gondnok. Tizennégy éven át a Komáromi Önkormányzat mellett működő szociális bizottság munkájában is tevékenykedett. A komáromi Csokonai-szobor felállításának is egyik kezdeményezője volt, és aktívan támogatta a Komáromból elhurcolt és meggyilkolt zsidók emlékére a Duna-parton leleplezett emlékművet is. Feldolgozta a komáromi bencés gimnázium múltját, történelmét is, amely 1995-ben jelent meg a Honismereti Kiskönyvtár sorozatban.

Élete során több elismerést is kapott, 2013-ban Budapesten, a Magyar Tudományos Akadémia székházában az Oláh család tagjaként Magyar Örökség Díjban részesült.