A zabpehely gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amely ideális a rohanós reggelekre. Csak forró vizet vagy tejet kell ráönteni, rövid ideig állni hagyni, és máris kész a tápláló reggeli. Ez a gyorsaság és egyszerűség miatt tökéletes választás az elfoglalt emberek számára, akik egészségesen szeretnének táplálkozni anélkül, hogy sok időt töltenének a konyhában. Azonban, ha többet szeretnénk kihozni belőle, érdemes kipróbálni az „éjszakai” zabkását.

A zabpehely nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Egyedülálló antioxidánsokat, avenanthramidokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szervezet gyulladását és a vérnyomás csökkentésével javítják a szív- és érrendszer egészségét. Emellett segíthet enyhíteni krónikus gyulladásos állapotokat, mint például az ízületi vagy emésztőrendszeri gyulladás.

A Dobré jedlo Veronika Hanáková biokémikust kérdezte a zabpehelyfogyasztás jótékony hatásairól. A beszélgetést IDE kattintva hallgathatja meg szlovák nyelven.

(Zdravie)